ผงเออร์โกไทโอนีน(EGT) เป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งแยกได้ครั้งแรกจากเชื้อรา ergot ในปี 1909 โดยเภสัชกรชาวฝรั่งเศส Charles Tanret และตั้งชื่อตามเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ และสามารถรับได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น โดยมีเห็ดเป็นแหล่งอาหารหลัก
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ:
(1) มีความสามารถในการป้องกันการสร้าง OH และอนุมูลอิสระอื่นๆ รวมทั้งกำจัดออกซิเจนชนิดที่เกิดปฏิกิริยา (ROS) โดยตรง เช่น กรดไฮโปคลอรัสและเปอร์รอกซิไนไตรท์
2) สามารถคีเลตไอออนบวกของโลหะไดวาเลนต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3) สามารถโต้ตอบกับระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอื่นๆ ในร่างกายได้ ตัวอย่างรวมถึงการกระตุ้นวิถีสารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับ MAPK และการควบคุมระดับเปอร์ออกซิเดสและเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ
4) ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของฮีโมโกลบินต่างๆ
ข้อดีของผง Ergothioneine คืออะไร?
1) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปรับตัวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะสะสมในเซลล์และเนื้อเยื่อที่สัมผัสกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและความเสียหาย โปรตีนตัวขนส่งไอออนบวกอินทรีย์ OCTN1 (ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ SLC22A4 ซึ่งเป็นโปรตีนตัวขนส่งกรดอะมิโน 551 ที่มีตำแหน่งไกลโคซิเลชันสามตำแหน่ง) ในร่างกายมนุษย์ขนส่งเออร์โกไทโอนีนไปยังตำแหน่งที่ต้องการ
2) ร่างกายมนุษย์มีวิถีการหมุนเวียนของเออร์โกไทโอนีน การจับกันของเออร์โกไทโอนีนกับกลูตาไธโอนสามารถสร้างใหม่ได้ จึงสามารถหมุนเวียนและทำปฏิกิริยากับออกซิเจนเชิงเส้นเดี่ยวเพื่อให้ได้ผลต้านอนุมูลอิสระที่ครอบคลุมและยาวนานยิ่งขึ้น
3) Ergothioneine ถูกขับออกช้ามากในร่างกาย ดังนั้น Ergothioneine จึงสามารถกักเก็บอยู่ในเนื้อเยื่อของร่างกายและเซลล์เม็ดเลือดแดงของมนุษย์และสัตว์อื่นๆ ได้อย่างเต็มที่ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของไธออน และมีความคงตัวทางความร้อนและค่า pH ในอุดมคติ
กลไกที่เป็นไปได้ของการออกฤทธิ์ของ ergothioneine ต่อโรคทางระบบประสาทมีหลายแง่มุม:
1) Ergothioneine สามารถยับยั้งการสะสมของแบคทีเรียและ A ในฮิบโปแคมปัสและการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเซลล์ประสาทได้โดยตรง
2) อาจส่งผลต่อสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ตัวอย่างรวมถึงการรักษาอัตราส่วน GSH/GSSG และกิจกรรมของซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส และการฟื้นฟูการทำงานของอะซิทิลโคลีนเอสเทอเรสในสมอง
3) ป้องกันการก่อตัวของเปอร์ออกซิไนไตรท์
4) สามารถลดระดับ ROS ได้โดยตรงและยับยั้งเส้นทางการถอดรหัสของ NF-κB
ฟังก์ชั่นของผง Ergothioneine คืออะไร เกี่ยวกับการดูแลผิว?
เนื่องจากความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระแบบพิเศษ ergothioneine จึงกลายเป็นส่วนผสมในการต่อต้านวัยที่มีศักยภาพสูงในอุตสาหกรรมการดูแลผิว ใน "รายการส่วนผสมที่มีศักยภาพปี 2022" เออร์โกไทโอนีนได้รับการจัดอันดับให้เป็นส่วนผสมที่มีศักยภาพอันดับที่เก้า นอกจากนี้ ความงามซ่อมแซมสถิติข้อมูลขนาดใหญ่ส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยที่สำคัญในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่อต้านริ้วรอยยื่นอัตราการเจริญเติบโต ergothioneine ด้วยอัตราการเติบโตร้อยละ 64.2 อยู่ในอันดับที่แปด
การดูแลผิวของเออร์โกไทโอนีนสะท้อนให้เห็นในการต่อต้านวัยเป็นหลัก และกลไกการออกฤทธิ์มี 5 ประเด็นหลักดังต่อไปนี้:
1) ต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย ส่วนใหญ่สามารถป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) ยับยั้งการเกิดเปอร์ออกซิเดชันที่เกิดจากรังสียูวี ปัจจัยการอักเสบ / -เจล การแสดงออกของ MMPs
2) สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชัน, ซ่อมแซมความเสียหายของ DNA, ยับยั้งการโจมตีของเซลล์, และเพิ่มการมีชีวิตของเซลล์;
3) Anti-glycation ลดการสร้าง AGEs
4) การป้องกันศักยภาพของเยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียและความเสียหายของ tDNA
5) การป้องกันความเสียหายของเทโลเมียร์ การกระตุ้นการทำงานของเทโลเมียร์ และการลดอัตราการทำให้เทโลเมียร์สั้นลง
นอกจากนี้ เออร์โกไทโอนีนยังแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการปกป้องดวงตา ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
ชีววิทยาสังเคราะห์ของผง Ergothioneine
Ergothioneine สามารถรับได้สามวิธี: การสกัดเห็ด การสังเคราะห์ทางเคมี และชีววิทยาสังเคราะห์
การสกัดเห็ดถูกยกเลิกเนื่องจากมีปริมาณน้อยและมีต้นทุนสูง
การสังเคราะห์ทางเคมีมีแนวโน้มที่จะเกิดสิ่งเจือปนของไอโซเมอร์ไครัลและตัวทำละลายตกค้าง ซึ่งมีราคาแพงและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบัน ergothioneine เตรียมโดยการหมักทางชีววิทยาสังเคราะห์เป็นหลัก
ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของชีววิทยาสังเคราะห์ ต้นทุนของเออร์โกไทโอนีนจะลดลงอย่างต่อเนื่อง เมื่อเออร์โกไทโอนีนกลายเป็น "ราคาไม่แพง" และข้อจำกัดด้านกฎระเบียบถูกทำลาย เออร์โกไทโอนีนอาจกลายเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมพอๆ กับโซเดียมไฮยาลูโรเนตในอนาคต
เราภูมิใจที่จะนำเสนอความเชี่ยวชาญของเราในการแปรรูปผงเออร์โกไทโอนีนในปริมาณมากตามธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ทรัพยากรและความสามารถขั้นสูงของเราช่วยให้เราสามารถจัดการกับความต้องการที่หลากหลายได้อย่างแม่นยำ เรายินดีรับฟังข้อซักถามและการเจรจาจากผู้มีส่วนได้เสียทุกฝ่ายที่ต้องการรวมเออร์โกไทโอนีนเข้ากับผลิตภัณฑ์หรือการวิจัยของตน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสื่อสาร โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราได้ที่info@gybiotech.com. ทีมงานของเราพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณและให้คำแนะนำที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ
