Diindolylmethane เป็นธรรมชาติหรือไม่?

ผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนโดยทั่วไปจะเรียกโดยตัวย่อ DIM เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี C17H14N2 มันอยู่ในกลุ่มโมเลกุลที่ได้มาจากพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ-ซึ่งเรียกว่าไฟโตเคมิคอล โดยทั่วไป DIM ไม่มีอยู่ในพืชดิบในปริมาณมาก แต่มันเกิดขึ้นในระหว่างการย่อยและสลายสารประกอบที่เกี่ยวข้องที่พบในผักบางชนิด ความเกี่ยวข้องทางวิทยาศาสตร์และเชิงพาณิชย์ได้เติบโตขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากมีการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งเชื่อมโยง DIM กับคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพ- โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการเผาผลาญของฮอร์โมนและสุขภาพของเซลล์

Diindolylmethane เป็นธรรมชาติหรือไม่?

คำถาม "ไดอินโดลิลมีเทน (DIM) เป็นธรรมชาติหรือไม่" สามารถตอบได้ด้วยผงใช่. 3,3-ดินโดลิลมีเธนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมนั้นมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ แต่การทำความเข้าใจว่าทำไมจึงต้องมีคำอธิบายที่แน่ชัดว่า "ธรรมชาติ" หมายถึงอะไรในบริบททางชีววิทยา วิทยาศาสตร์ กฎระเบียบ และเชิงพาณิชย์ ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและส่วนผสมที่ใช้งานได้ คำว่า "ธรรมชาติ" ไม่ใช่คำที่สมบูรณ์ ขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิด เอกลักษณ์ทางเคมี และวิธีการผลิต DIM เป็นตัวอย่างที่ดีว่าทำไมความแตกต่างกันนิดหน่อยจึงมีความสำคัญ

แหล่งกำเนิดทางชีวภาพมาจากพืชธรรมชาติ

ผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับผักตระกูลกะหล่ำ ซึ่งเป็นพืชตระกูลหนึ่งที่มีบรอกโคลี กะหล่ำปลี ผักคะน้า ดอกกะหล่ำ กะหล่ำดาว และผักกาดกวางตุ้ง ผักเหล่านี้มีสารประกอบที่เรียกว่าอินโดล-3-คาร์บินอล (I3C) ตามธรรมชาติ I3C เองไม่ใช่ DIM แต่เป็นสารตั้งต้นทางชีวภาพที่จำเป็น

เมื่อบริโภคผักตระกูลกะหล่ำ I3C จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการเคี้ยวและการย่อยอาหาร เมื่อไปถึงสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารของมนุษย์ I3C จะไม่เสถียรทางเคมีและเกิดปฏิกิริยาควบแน่นที่เกิดขึ้นเองหลายครั้ง ด้วยกระบวนการย่อยอาหารตามธรรมชาตินี้ I3C สองโมเลกุลจะรวมกันเป็นไดอินโดลิลมีเทน

ประเด็นสำคัญหลายประการตามมาจากกลไกนี้:

• โดยทั่วไปติ่มซำมักไม่มีอยู่ในผักดิบในปริมาณมาก

• DIM เกิดขึ้นภายในร่างกายมนุษย์อันเป็นผลมาจากการย่อยอาหารตามปกติ

กระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงเทียม มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติภายใต้สภาพทางสรีรวิทยา

จากมุมมองทางชีวภาพ ผงดินโดลิลมีเทน 3,3-จึงเป็นสารเมตาบอไลต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ-ซึ่งเป็นสารประกอบที่ร่างกายผลิตจากสารอาหารที่ได้จากพืช การจำแนกประเภทนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในสาขาวิทยาศาสตร์โภชนาการ และเป็นรากฐานสำหรับการอธิบายว่า DIM มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ

ติ่มซำเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

ในคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์ เมตาบอไลต์คือสารใดๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาผลาญ DIM ตรงตามคำจำกัดความนี้อย่างแม่นยำ มันไม่ใช่โมเลกุลเทียมที่นักเคมีคิดค้นขึ้น และก็ไม่แปลกกับชีววิทยาของมนุษย์ด้วย ในทางตรงกันข้าม มันเป็นสารประกอบที่ร่างกายมนุษย์ผลิตมานานหลายศตวรรษจากการบริโภคผักตระกูลกะหล่ำ

ความแตกต่างนี้มีความสำคัญต่อทั้งการวิจัยและจุดยืนทางการค้า สารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายจากอาหารโดยทั่วไปจะมองว่าดีกว่าสารสังเคราะห์ชนิดใหม่. 3 ผง 3-ดินโดลิลมีเธนได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางในบริบทนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของฮอร์โมน การออกฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ และวิถีการส่งสัญญาณของเซลล์

เนื่องจาก DIM ถูกสร้างขึ้นจากภายนอกหลังจากรับประทานผักทั่วไป นักวิจัยจึงจัดประเภทอย่างสม่ำเสมอว่าเป็นอาหาร-ซึ่งได้มาจากสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

เอกลักษณ์ทางเคมีและการผลิต "ธรรมชาติ-เหมือนกัน"

ในขณะที่ติ่มซำเกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย, ปริมาณที่เกิดจากการบริโภคอาหารเพียงอย่างเดียวสามารถเปลี่ยนแปลงได้สูง. ปัจจัยต่างๆ เช่น พันธุ์ผัก วิธีเตรียม เคมีในลำไส้ และความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ล้วนมีอิทธิพลต่อปริมาณผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนที่เกิดขึ้น ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงมักใช้ผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนบริสุทธิ์เพื่อให้ได้ปริมาณที่สม่ำเสมอและสามารถวัดผลได้

โดยทั่วไป DIM ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดมักผลิตในโรงงานที่ได้รับการควบคุมโดยใช้การสังเคราะห์ทางเคมีหรือการแปลงสภาพจากสารตั้งต้นที่ได้จากพืช- เช่น อินโดล-3-คาร์บินอล แม้ว่ากระบวนการนี้จะเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม แต่ประเด็นสำคัญก็คือโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุล DIM สุดท้ายจะเหมือนกันกับผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนที่ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์

ในภาษาด้านกฎระเบียบและทางวิทยาศาสตร์ สารประกอบดังกล่าวมักได้รับการอธิบายว่า "ธรรมชาติ-เหมือนกัน" คำนี้หมายถึงสารที่:

• มีอยู่ตามธรรมชาติในระบบทางชีววิทยา

• มีโครงสร้างโมเลกุล สเตอริโอเคมี และพฤติกรรมทางชีวเคมีเหมือนกัน

• ผลิตขึ้นด้วยการสังเคราะห์เพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ ความเสถียร และความสามารถในการปรับขนาดเท่านั้น

การผลิตที่เหมือนกัน{0}}ตามธรรมชาติได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และโภชนเภสัช วิตามิน กรดอะมิโน และสารออกฤทธิ์จากพืชหลายชนิด-มีรูปแบบเดียวกัน จากมุมมองทางเคมีและเชิงฟังก์ชัน ไม่มีความแตกต่างระหว่าง- DIM ที่เหมือนกันโดยธรรมชาติกับ DIM ที่ผลิตทางชีวภาพ

การรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับ "ธรรมชาติ"

ในด้านการตลาดผู้บริโภค คำว่า "ธรรมชาติ" มักมีความหมายแคบกว่าในทางวิทยาศาสตร์ ผู้บริโภคจำนวนมากเชื่อมโยง "ธรรมชาติ" กับส่วนผสมที่สกัดโดยตรงจากพืชและผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด ภายใต้คำจำกัดความที่ไม่เป็นทางการนี้ ส่วนผสมที่สังเคราะห์ขึ้น-แม้แต่ส่วนผสมที่เหมือนกันทางเคมีกับสารประกอบธรรมชาติ-ก็อาจถูกมองด้วยความสงสัย

ช่องว่างการรับรู้นี้ได้รับการยอมรับอย่างดีในอุตสาหกรรม เป็นผลให้บริษัทต่างๆ มักใช้คำศัพท์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น เช่น:

• มาจากธรรมชาติ-

• ต้นกำเนิดจากพืช-

• ธรรมชาติ-เหมือนกับสารประกอบที่พบในผักตระกูลกะหล่ำ

คำอธิบายเหล่านี้สร้างสมดุลระหว่างความโปร่งใสกับความถูกต้องทางวิทยาศาสตร์ พวกเขารับทราบว่าผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนมีต้นกำเนิดมาจากเคมีของพืชธรรมชาติ ในขณะเดียวกันก็ชี้แจงให้ชัดเจนว่ามีการใช้การผลิตสมัยใหม่เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความสม่ำเสมอ

มุมมองด้านกฎระเบียบเกี่ยวกับสถานะทางธรรมชาติ

จากจุดยืนด้านกฎระเบียบ หน่วยงานจำนวนมากไม่ได้ให้ความสำคัญกับว่าส่วนผสมนั้นถูกสกัดหรือสังเคราะห์หรือไม่ แต่เน้นไปที่ว่าส่วนผสมนั้นปลอดภัย -มีลักษณะเฉพาะที่ดี และเทียบเท่าทางเคมีกับสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือไม่ ตราบใดที่ผง 3,3-dindolylmethane เหมือนกันกับสารประกอบที่เกิดขึ้นในร่างกาย และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพ โดยทั่วไปก็เป็นที่ยอมรับสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์ผงดินโดลิลมีเทน 3,3- ในท้องตลาดไม่ใช่สารอะนาล็อกสังเคราะห์ที่ออกแบบมาเพื่อเลียนแบบกิจกรรมตามธรรมชาติ เป็นโมเลกุลเดียวกับที่ร่างกายผลิตขึ้นหลังจากบริโภคผักตระกูลกะหล่ำ ซึ่งสนับสนุนการจำแนกประเภทเป็นส่วนผสมที่ได้มาจากธรรมชาติหรือเป็นธรรมชาติ

เป็นไดอินโดลิลเมธานทางอุตสาหกรรมe ธรรมชาติหรือสังเคราะห์?

ในการผลิตเชิงพาณิชย์ ผงดินโดลิลมีเทน 3,3-มักผลิตผ่านกระบวนการทางเคมีที่ได้รับการควบคุม ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการจัดหาสารตั้งต้นของอินโดลหรืออินโดล-3-คาร์บินอล จากนั้นแปลงสิ่งเหล่านี้ให้เป็นผงหรี่ไดอินโดลิลมีเทนที่มีความบริสุทธิ์สูง โดยใช้การควบแน่นที่เร่งด้วยกรดและขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ที่ตามมา

ประเด็นสำคัญเกี่ยวกับวิธีการผลิต:

ดังนั้น จากมุมมองของการผลิตทางธุรกิจและคุณภาพ ผงดินโดลิลมีเทน 3,3-จึงมักถูกมองว่าเป็นสารประกอบที่มีลักษณะเหมือนกันตามธรรมชาติ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเคมีของพืชและทำซ้ำในเชิงอุตสาหกรรมโดยมีโครงสร้างโมเลกุลเหมือนกัน Guanjie Biotech เป็นซัพพลายเออร์ Diindolylmethane จำนวนมาก เราใช้วิธีสังเคราะห์ทางเคมี โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราได้ที่info@gybiotech.com.

บทสรุป:

โดยสรุป ไดอินโดลิลมีเธนมีต้นกำเนิดตามธรรมชาติ แต่ต้องอธิบายด้วยความแม่นยำที่เหมาะสม

• ในทางชีววิทยา ผง 3,3-ดินโดลิลมีเทนเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่เกิดจากสารประกอบของพืชในระหว่างการย่อยอาหาร

• ในทางเคมี DIM เสริมจะเหมือนกับ DIM ที่ผลิตตามธรรมชาติ

• ในเชิงพาณิชย์ DIM มักผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการ-ที่เหมือนกันเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความสม่ำเสมอ

• ตามกฎระเบียบ DIM ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ได้มาจากธรรมชาติเมื่อมีลักษณะเฉพาะอย่างเหมาะสม

ดังนั้น แม้ว่าผงดินโดลิลมีเทน 3,3-อาจไม่มีอยู่ในปริมาณมากในผักดิบ แต่ต้นกำเนิด โครงสร้าง และหน้าที่ของมันกลับจัดอยู่ในหมวดหมู่ของสารประกอบธรรมชาติที่มาจากพืช- ทำให้เป็นส่วนผสมที่น่าเชื่อถือและมีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมัยใหม่

สำหรับซัพพลายเออร์ไดอินโดลิลมีเทนจำนวนมาก เช่น Guanjie Biotech การใช้ประโยชน์จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของผงไดอินโดลิลมีเทนบริสุทธิ์ คุณภาพสูง การรับรองอุตสาหกรรม และราคาที่แข่งขันได้ จะช่วยเพิ่มตำแหน่งทางการตลาดและความมั่นใจของลูกค้า ผงดินโดลิลมีเทน 3,3-จำนวนมากของเรามีคุณภาพสูงและราคาที่แข่งขันได้ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราได้ที่info@gybiotech.com.

อ้างอิง

(1) Bradlow, HL, Michnovicz, JJ, Halper, M., Miller, DG, Wong, GY, & Osborne, MP (1994) ระบาดวิทยาของมะเร็ง, Biomarkers & Prevention, 3(7), 591–595

[2] Weng, JR, Tsai, CH, Kulp, SK, & Chen, CS (2008) อินโดล-3-คาร์บินอลเป็นสารเคมีป้องกันและต้านมะเร็ง จดหมายมะเร็ง, 262(2), 153–163

[3] Safe, S., Papineni, S., & Chintharlapalli, S. (2008) เคมีบำบัดมะเร็งด้วยอินโดล-3-carbinol, bis(3′-indolyl) มีเทนและอะนาล็อกสังเคราะห์ จดหมายมะเร็ง, 269(2), 326–338

[4] สถาบันสุขภาพแห่งชาติ, สำนักงานผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (NIH ODS)

Indole-3-carbinol และ diindolylmethane: ความเป็นมาและฤทธิ์ทางชีวภาพ เอกสารข้อมูลผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร NIH (เอกสารเก็บถาวรและทบทวน)

[5] Frohlich, DA, & McCabe, DR (2014).ธรรมชาติ-ส่วนผสมที่เหมือนกันกับธรรมชาติในการผลิตโภชนเภสัช Nutraceuticals World, Industry Review Article