กรดประสาทจำนวนมากเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของเซลล์ประสาทไมอีลินซึ่งเป็นปลอกป้องกันรอบเซลล์ประสาท มันได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการใช้งานการรักษาที่มีศักยภาพในความผิดปกติของการพัฒนาระบบประสาทการลดลงของความรู้ความเข้าใจและโรคที่ลดลงเช่นหลายเส้นโลหิตตีบ เนื่องจากความต้องการกรดประสาทเพิ่มขึ้นจึงมีความสำคัญมากขึ้นที่จะเข้าใจแหล่งที่มาตามธรรมชาติตัวเลือกสังเคราะห์และความพร้อมในเชิงพาณิชย์
คืออะไรกรดประสาท?
โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี
กรดประสาท (C24: 1, n -9) เป็นกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวยาวมาก (VLCMFA) ชื่อทางเคมีของมันคือ cis -15- กรด tetracosenoic และสูตรโมเลกุลของมันคือ C24H46O2 กรดประสาทจำนวนมากเป็นของตระกูลกรดไขมันโอเมก้า -9 และมีส่วนร่วมส่วนใหญ่ในการก่อตัวและการบำรุงรักษาของไมอีลินซึ่งป้องกันเส้นใยประสาทและช่วยให้การส่งแรงกระตุ้นไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพ

ฟังก์ชั่นชีวภาพ
ฟังก์ชั่นทางชีวภาพหลักของกรดประสาทจำนวนมากอยู่ในบทบาทในองค์ประกอบของ sphingolipids โดยเฉพาะ sphingomyelin ในระบบประสาท มันเกี่ยวข้องกับ:
•เพิ่มฟังก์ชั่นการรับรู้
ในฐานะที่เป็นไขมันโครงสร้างในเนื้อเยื่อสมองกรดประสาทมีส่วนช่วยในการรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท ระดับที่เพียงพอมีการเชื่อมโยงกับหน่วยความจำการโฟกัสและความชัดเจนทางจิตโดยรวมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีเงื่อนไขทางระบบประสาท
•ป้องกันความผิดปกติของ demyelinating
นอกจากนี้กรดประสาทยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการป้องกันความผิดปกติของการทำลายล้างเช่นหลายเส้นโลหิตตีบและ leukodystrophies เงื่อนไขเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของปลอกไมอีลินซึ่งนำไปสู่การทำงานของเส้นประสาทที่บกพร่อง ด้วยการมีส่วนร่วมในการซ่อมแซมและบำรุงรักษาไมอีลินกรดประสาทอาจช่วยชะลอการลุกลามของโรคและสนับสนุนความยืดหยุ่นของระบบประสาท
•สนับสนุนการพัฒนาระบบประสาทในทารกและเด็ก
กรดประสาทจำนวนมากก็มีความสำคัญในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของสมองอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในทารกและเด็กเล็ก มันเป็นสารอาหารสำคัญที่สนับสนุนการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางในระหว่างการตั้งครรภ์และวัยเด็ก การปรากฏตัวของมันในน้ำนมแม่และสูตรสำหรับทารกเน้นความสำคัญของการเจริญเติบโตของสมองที่มีสุขภาพดีทักษะยนต์และการพัฒนาความรู้ความเข้าใจ
•ช่วยในการฟื้นตัวจากการบาดเจ็บทางระบบประสาท
การวิจัยชี้ให้เห็นว่ากรดประสาทอาจมีบทบาทในการฟื้นตัวของระบบประสาทหลังจากได้รับบาดเจ็บ หลังจากความเสียหายต่อระบบประสาทเช่นการบาดเจ็บที่สมองหรือโรคหลอดเลือดสมองร่างกายร่างกายเริ่มกระบวนการเพื่อสร้างใหม่และซ่อมแซมเนื้อเยื่อประสาทที่ได้รับผลกระทบ กรดประสาทสามารถสนับสนุนความพยายามเหล่านี้ได้โดยมีส่วนร่วมในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและการฟื้นฟูของปลอกไมอีลินซึ่งอาจช่วยเพิ่มผลการกู้คืน
แหล่งที่มาตามธรรมชาติของกรดประสาท
แหล่งพืช
• Acer truncatum Bunge (แหล่งพาณิชย์หลัก)
Acer truncatum Bunge หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า Shantung Maple เป็นแหล่งพืชที่โดดเด่นที่สุดของกรดประสาท เมล็ดของต้นไม้ผลัดใบนี้มีน้ำมันอุดมสมบูรณ์ในกรดประสาท
Guanjie Biotech ได้พัฒนากระบวนการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์เพื่อให้ได้กรดประสาทจำนวนมากจากเมล็ดเมล็ด Acer truncatum นำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสองผลิตภัณฑ์
ผงกรดประสาท 90% เป็นรูปแบบที่เข้มข้นสูงเหมาะสำหรับการเสริมอาหารอาหารที่ใช้งานได้และการใช้ยา
น้ำมันกรดประสาท 5% เป็นน้ำมันเกรดอาหารที่เข้มข้นน้อยกว่าเหมาะสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพทั่วไปและผลิตภัณฑ์สนับสนุนทางปัญญา
แหล่งที่มาของพืชนี้ได้กลายเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับกรดประสาทจำนวนมากเนื่องจาก

มีปริมาณกรดไขมัน C24: 1 สูง
แนวทางปฏิบัติด้านการเก็บเกี่ยวที่ยั่งยืนและต่ออายุได้
ความเสี่ยงน้อยที่สุดของสารปนเปื้อนที่ได้มาจากสัตว์
• Lunaria annua (พืชซื่อสัตย์)
แหล่งพฤกษศาสตร์ที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งคือ Lunaria Annua ซึ่งเป็นพืชดอกที่รู้จักกันในชื่อ "ความซื่อสัตย์" เมล็ดของมันมีกรดประสาทแม้ว่าจะมีความเข้มข้นต่ำกว่า Acer truncatum เนื่องจากความพร้อมใช้งานที่ จำกัด และผลตอบแทนที่ต่ำกว่าจึงไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการใช้งานเชิงพาณิชย์
• Malania oleifera
พืชหายากนี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนผลิตเมล็ดที่มีปริมาณกรดประสาทสูง (ประมาณ 60%) อย่างไรก็ตามเนื่องจากความหายากและสถานะการอนุรักษ์ของพืชการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่จึงถูก จำกัด มันยังคงเป็นประเด็นที่น่าสนใจสำหรับการวิจัย แต่ยังไม่ได้เป็นแหล่งพาณิชย์ที่มีศักยภาพ
• cardamine graeca
Cardamine Graeca เป็นพืชที่รู้จักกันน้อยกว่าซึ่งมีกรดประสาทจำนวนมากในน้ำมันเมล็ด อย่างไรก็ตามผลผลิตขนาดเล็กและการเพาะปลูกที่ จำกัด ทำให้ไม่สามารถใช้งานได้สำหรับการสกัดในอุตสาหกรรม
•แหล่งที่มาจากสาหร่าย
microalgae บางชนิดพบว่ามีการสังเคราะห์กรดประสาท ในขณะที่สาหร่ายมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความยืดหยุ่น แต่วิธีการผลิตในปัจจุบันยังไม่ได้มีประสิทธิภาพเพียงพอสำหรับการสกัดกรดประสาทขนาดใหญ่ การวิจัยอย่างต่อเนื่องอาจปรับปรุงสิ่งนี้ในอนาคต แต่สาหร่ายยังคงเป็นแหล่งรองหรือการทดลองในตอนนี้
แหล่งที่มาจากสัตว์
แม้ว่าแหล่งพืชจะได้รับการสนับสนุนในปัจจุบันด้วยเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมและจริยธรรม แต่กรดประสาทก็พบได้ในปริมาณการติดตามในผลิตภัณฑ์ที่ใช้สัตว์บางชนิด

•น้ำมันปลา
ปลาบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน่านน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนปลาเฮอริ่งและปลาซาร์ดีนมีกรดประสาทจำนวนมาก อย่างไรก็ตามโปรไฟล์กรดไขมันของพวกเขามักจะถูกครอบงำโดยโอเมก้า -3 กรดไขมันเช่น EPA และ DHA ทำให้พวกเขาเป็นแหล่งที่ไม่ดีของกรดประสาท
•เนื้อเยื่อสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
ในอดีตกรดประสาทถูกระบุครั้งแรกในเรื่องสีขาวของสมองสัตว์ มันมีอยู่ใน myelin ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมถึงวัวหมูและมนุษย์ อย่างไรก็ตามข้อกังวลด้านจริยธรรมและกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร จำกัด การใช้เนื้อเยื่อสมองเป็นแหล่งของกรดประสาทในผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ทันสมัย
การผลิตสังเคราะห์และเทคโนโลยีชีวภาพ
การสังเคราะห์สารเคมี
การสังเคราะห์สารเคมีของกรดประสาทเป็นไปได้ในทางทฤษฎี แต่ไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงและเส้นทางการเกิดปฏิกิริยาที่ซับซ้อน กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการยืดตัวของกรดไขมันที่สั้นกว่าภายใต้สภาวะห้องปฏิบัติการที่มีการควบคุมสูง เป็นผลให้กรดประสาทสังเคราะห์ทางเคมีถูกนำมาใช้เป็นหลักเพื่อวัตถุประสงค์ในการวิจัยไม่ใช่เพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์
การหมักจุลินทรีย์
ความก้าวหน้าล่าสุดในวิศวกรรมการเผาผลาญได้เปิดใช้งานการผลิตกรดประสาทจำนวนมากผ่านจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรมเช่น Yarrowia lipolytica และ Saccharomyces cerevisiae จุลินทรีย์เหล่านี้สามารถออกแบบได้เพื่อให้ได้ VLCMFAs ให้ผลผลิตสูงรวมถึงกรดประสาทผ่านการหมักของพื้นผิวจากพืช
การวิเคราะห์เปรียบเทียบแหล่งที่มาของกรดประสาท
|
แหล่งที่มา |
ปริมาณกรดประสาท |
ความมีชีวิตในเชิงพาณิชย์ |
ความยั่งยืน |
ความเสี่ยงของสารปนเปื้อน |
|
เอเซอร์ทรันคาทัม |
สูง (สูงถึง 50%) |
ยอดเยี่ยม |
สูง |
ต่ำ |
|
ลูนาเรีย แอนนัว |
ปานกลาง (20–30%) |
ถูก จำกัด |
ปานกลาง |
ต่ำ |
|
Malania Oleifera |
สูง (~ 60%) |
แย่ (หายาก) |
ต่ำ |
ต่ำ |
|
สาหร่าย |
ต่ำถึงปานกลาง |
เกี่ยวกับการทดลอง |
สูง |
ต่ำ |
|
น้ำมันปลา |
ต่ำ |
ถูก จำกัด |
ปานกลาง |
ปานกลาง |
|
เนื้อเยื่อสมอง |
สูง |
ต้องห้าม (ความปลอดภัย) |
ต่ำ |
สูง |
|
การสังเคราะห์จุลินทรีย์ |
ตัวแปร |
ที่เกิดขึ้นใหม่ |
สูง |
ต่ำ |
|
การสังเคราะห์สารเคมี |
ตัวแปร |
แย่ (แพง) |
ต่ำ |
ต่ำ |
Acer truncatum เป็นแหล่งที่ยั่งยืนปลอดภัยและมีศักยภาพในเชิงพาณิชย์มากที่สุด นี่เป็นเหตุผลว่าทำไม Guanjie Biotech ได้เลือกเป็นรากฐานสำหรับสายผลิตภัณฑ์ Nervonic Acid ของเรา
Guanjie Biotech เป็นผู้ผลิตมืออาชีพของส่วนผสมที่ได้จากพืชคุณภาพสูงพร้อมด้วยประสบการณ์หลายปีในการสกัดผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ เราได้พัฒนาระบบการทำให้บริสุทธิ์ขั้นสูงเพื่อให้ได้กรดประสาทจำนวนมากจากเมล็ดเมล็ด Acer truncatum
ความบริสุทธิ์สูง (ผง 90% หรือน้ำมัน 5%)
คุณภาพชุดที่สอดคล้องกัน
การปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพระหว่างประเทศ
กรดประสาทเป็นสารประกอบที่มีค่าสำหรับสุขภาพทางระบบประสาทของมนุษย์โดยมีการใช้งานตั้งแต่การพัฒนาสมองไปจนถึงการป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจ ในขณะที่มีแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ตัวเลือกที่ใช้พืชโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Acer Truncatum Bunge-Have กลายเป็นมาตรฐานทองคำเนื่องจากเนื้อหาสูงความเสี่ยงต่ำและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม
Guanjie Biotech มีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่อุปทานกรดประสาทจำนวนมากทั่วโลก เรานำเสนอทั้งผง 90% และรูปแบบน้ำมัน 5% ซึ่งมาจากเมล็ดเมล็ด Acer truncatum ความมุ่งมั่นของเราในด้านคุณภาพและนวัตกรรมทำให้มั่นใจได้ว่าการจัดหาสารอาหารที่สำคัญที่มั่นคงปลอดภัยและมีประสิทธิภาพนี้ต่ออุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นด้านสุขภาพทั่วโลก






