+86-2988253271

ผงมะเขือเทศมาจากไหน?

Jul 11, 2024

Guanjie Biotech คือโรงงานผลิตผงสกัดมะเขือเทศของจีนสำหรับการผลิตไลโคปีนจำนวนมาก เราเชี่ยวชาญในการผลิต วิจัย และซื้อขายไลโคปีนผงและไลโคปีนแบบน้ำจำนวนมากมานานกว่า 20 ปี ในโลกปัจจุบันที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น ไลโคปีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ได้รับความสนใจอย่างมากจากผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทั่วโลก

tomato extract powder

ไลโคปีนเป็นสมาชิกของตระกูลแคโรทีนอยด์ เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่พบส่วนใหญ่ในผลมะเขือเทศสุกในวงศ์ Solanaceae เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งที่พบในพืชในธรรมชาติ เนื่องจากโมเลกุลไลโคปีนมีพันธะคู่แบบคอนจูเกต 11 พันธะและพันธะคู่แบบไม่คอนจูเกต 2 พันธะ ทำให้ความเสถียรของไลโคปีนค่อนข้างต่ำภายใต้เงื่อนไขบางประการ ไลโคปีนสามารถเกิดไอโซเมอไรเซชันแบบซิส-ทรานส์และสลายตัวด้วยออกซิเดชันได้ ในแง่ของการละลาย ไลโคปีนเป็นเม็ดสีที่ละลายในไขมัน ไม่ละลายในน้ำ

 

คุณสมบัติทางกายภาพ

ไลโคปีนเป็นไฮโดรคาร์บอนอะลิฟาติกซึ่งไม่ละลายน้ำ ไม่ละลายในเมทานอลและตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีขั้วอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ไลโคปีนละลายได้ในเฮกเซน อะซีโตน ปิโตรเลียมอีเธอร์ และละลายได้ง่ายในคลอโรฟอร์ม น้ำมัน และจารบี มีสีแดง

 

คุณสมบัติทางเคมี

เนื่องจากเป็นโอเลฟินไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนแบบคอนจูเกตบนระนาบ ไลโคปีนจึงสามารถออกซิไดซ์และสลายตัวได้ง่าย รวมถึงเปลี่ยนจากทรานส์เป็นซิส ในกระบวนการสกัดและแยก แปรรูปและจัดเก็บ แสง ความร้อน กรด ด่าง และสารลดแรงตึงผิวจะกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้

 

ประวัติศาสตร์:

 
ในปีพ.ศ. 2418

Millardet ได้สารสกัดไลโคปีนดิบจากมะเขือเทศที่เรียกว่า Solanorbin

 
ในปีพ.ศ. 2446

ชุนค์ค้นพบว่าเม็ดสีที่สกัดจากมะเขือเทศมีสเปกตรัมการดูดซับจากแคโรทีนที่แตกต่างกัน ชุนค์ค้นพบว่าเม็ดสีที่สกัดจากมะเขือเทศนี้มีสเปกตรัมการดูดซับจากแคโรทีนที่แตกต่างกัน และตั้งชื่อมันว่าไลโคปีน

 
ในปีพ.ศ. 2453

Willstatter และ Escher เสนอว่าไลโคปีนเป็นไอโซเมอร์ของแคโรทีนและกำหนดสูตรโมเลกุลเป็น C40H56

 

 
ในปีพ.ศ. 2473

Karrer และคณะเสนอว่าโครงสร้างทางเคมีของไลโคปีนเป็นไฮโดรคาร์บอนอลิฟาติกที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนแบบระนาบที่มีคอนจูเกตแบบไม่เป็นวงจรซึ่งมีพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนแบบคอนจูเกต 11 พันธะและพันธะคู่ไม่คอนจูเกต 2 พันธะ

 

 
ในปีพ.ศ. 2475

คูนและกรุนด์มันน์ได้รับการยืนยันแล้ว

 

 

ไลโคปีนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย

ไลโคปีนในอาหารส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบทรานส์ทั้งหมด ไลโคปีนในเลือดมนุษย์ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบซิส โครงสร้างทางเคมีของไลโคปีนกำหนดความเสถียรที่ไม่ดี ภายใต้เงื่อนไขบางอย่าง การกำหนดค่าซิสสามารถแปลงเป็นการกำหนดค่าทรานส์ได้ ปัจจัยที่มีผลต่อความเสถียร ได้แก่ ออกซิเจน ความร้อน น้ำ กรด ไอออนโลหะ และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ตอนนี้ ขอแนะนำโรงงานไลโคปีนจำนวนมากของ Guanjie Biotech

ประวัติและความเชี่ยวชาญของบริษัท

Guanjie Biotech ก่อตั้งขึ้นในปี 2003 ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง บริษัทได้ทุ่มเทให้กับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ บริษัทตั้งอยู่ในพื้นที่ที่อุดมด้วยทรัพยากรและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ที่ตั้งนี้ได้รับพรจากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการผลิตไลโคปีน Guanjie Biotech ได้เป็นองค์กรที่ดำเนินธุรกิจมาเกือบ 20 ปีโรงงานผลิตผงสกัดมะเขือเทศของจีน. เราปรับปรุงกระบวนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราอย่างต่อเนื่อง

 

กระบวนการผลิตไลโคปีน

โรงงานของ Guanjie Biotech ถูกสร้างขึ้นโดยปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP (แนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต) อย่างเคร่งครัด เพื่อให้แน่ใจว่าทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและคุณภาพสูงสุดโรงงานผลิตผงสกัดมะเขือเทศของจีนGuanjie Biotech ควบคุมทุกขั้นตอนการผลิตอย่างเคร่งครัด

● การจัดหาแหล่งวัตถุดิบ :

คัดสรรมะเขือเทศคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจถึงปริมาณและคุณภาพของไลโคปีน

● การสกัด:

ใช้เทคโนโลยีการสกัดด้วยตัวทำละลายหรือการสกัดด้วยของเหลวเหนือวิกฤต ไลโคปีนในมะเขือเทศสกัดได้ด้วยการสกัดด้วยตัวทำละลายหรือการสกัดด้วยของเหลวเหนือวิกฤต

● การฟอก:

ผ่านวิธีการโครมาโทกราฟีคอลัมน์ การตกผลึก และวิธีการอื่นเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและปรับปรุงความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์

● การทำให้แห้ง:

ใช้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบพ่นละอองหรือการทำให้แห้งแบบสุญญากาศเพื่อแปลงสารสกัดให้เป็นผงแห้ง

● บรรจุภัณฑ์:

บรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้ายภายใต้สภาพแวดล้อม GMP เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

 

การอัพเดตเทคโนโลยี

นอกจากนี้เรายังสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ผงสารสกัดมะเขือเทศไมโครไนซ์ได้อีกด้วยโรงงานผลิตผงสกัดมะเขือเทศของจีน-Guanjie Biotech ใช้เทคโนโลยีไมโครแคปซูลเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงระหว่างไลโคปีนและสภาพแวดล้อมภายนอก จึงปรับปรุงเสถียรภาพและความสามารถในการใช้งานได้

 

ไมโครเอ็นแคปซูเลชั่นช่วยลดปริมาณยาเกินขนาด ป้องกันการแยกตัวจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและส่วนประกอบ ควบคุมการปลดปล่อยยาที่ช้า เพิ่มความเสถียรและอายุการเก็บรักษา ลดความชื้น และปิดบังรสชาติและกลิ่น ในขณะที่เทคโนโลยีบีดเล็ตส์มีอนุภาคผงที่ไหลอิสระได้ดี แรงดันเชิงกลที่เสถียร ขนาดเม็ดยาที่เล็กลง ละลายได้ดี และสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารได้

China tomato extract powder factory

ไมโครเอ็นแคปซูเลชั่นมักเตรียมโดยการทำให้แห้งแบบพ่น (การพ่นแบบควบคุมและการระเหยของน้ำในสิ่งแวดล้อม) และการห่อหุ้มด้วยฟลูอิไดซ์เบด (การห่อหุ้มด้วยสเปรย์เคลือบสารอาหารหลักที่แขวนลอยอยู่ในอากาศที่อุณหภูมิและความชื้นที่ควบคุม) เนื่องจากเป็นเทคโนโลยีที่พัฒนาแล้ว ไมโครเอ็นแคปซูเลชั่นจึงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในภาคส่วนอาหาร ไมโครเอ็นแคปซูเลชั่นสามารถแก้ปัญหาการโต้ตอบระหว่างความร้อน ค่า pH และอุณหภูมิ เพื่อปรับปรุงเสถียรภาพของส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ปกปิดรสชาติและกลิ่นของส่วนประกอบที่ทำหน้าที่ในผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องดื่ม บาร์เพื่อสุขภาพ และหมากฝรั่ง วิธีนี้จะช่วยควบคุมอัตราการปลดปล่อยของส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ในร่างกายและเพิ่มระยะเวลาการออกฤทธิ์ในร่างกาย ที่สำคัญที่สุดคือ สามารถเพิ่มการดูดซึมตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เฉพาะได้

 

เมื่อรับประทานไลโคปีนเข้าไป ไลโคปีนจะถูกปล่อยเข้าสู่เมทริกซ์ของอาหาร เทคโนโลยีไมโครเอ็นแคปซูเลชั่นถูกนำมาใช้เพื่อผสมไลโคปีนลงในเม็ดไมโครเจลาตินที่ผสมกัน ไมโครเจลประกอบด้วยเกลือน้ำดีจากอาหาร คอเลสเตอรอล และกรดไขมัน ลักษณะแอมฟิฟิลิกของโครงสร้างมัดไมเซลล์ช่วยให้สารอาหารที่ละลายในไขมันสามารถละลายได้ในเฟสน้ำของสารที่ย่อยได้ เมื่อมัดไมเซลล์ไปถึงเฟสน้ำของเอนเทอโรไซต์ (ลำไส้) ไลโคปีนจะแพร่กระจายผ่านเยื่อหุ้มเซลล์อย่างเฉื่อยชา เมื่อเข้าไปในเซลล์แล้ว ไลโคปีนซึ่งรวมถึงไขมันจากอาหารอื่นๆ จะก่อตัวเป็นอนุภาคของโรคซีลิแอค จากนั้นอนุภาคของโรคซีลิแอคจะถูกส่งไปยังเยื่อฐาน ทำให้สามารถเข้าสู่ระบบน้ำเหลืองและถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดในที่สุด

 

เนื่องจากความต้องการไลโคปีนของตลาดจะเติบโตอย่างต่อเนื่องจากการแสวงหาการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี Guanjie Biotech จะยังคงเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมในการจัดหาผลิตภัณฑ์ไลโคปีนคุณภาพสูงด้วยความสามารถในการผลิตระดับมืออาชีพและการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด

 

กวนเจี๋ย ไบโอเทค-Cโรงงานสกัดผงมะเขือเทศฮินะรับประกันว่าทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสูงสุด ด้วยการวิจัยที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและการขยายตัวของตลาด Guanjie Biotech จะพัฒนาต่อไปในด้านไลโคปีนและจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงให้กับลูกค้าทั่วโลก หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะสอบถามเรา:info@gybiotech.com.

ส่งคำถาม