ผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็ง

ผงมังกรผลไม้แช่แข็งอบแห้งคืออะไร?

ผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็งมาจากมังกรสด เราใช้กรรมวิธีแช่แข็งแห้ง ซึ่งทำให้คงรสชาติดั้งเดิม สีเดิม รสชาติ และสารอาหารไว้ได้มากที่สุดผ่านกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งสะดวกต่อการจัดเก็บและขนส่ง มังกรสีชมพูไม่มีส่วนผสมอื่นใด เป็นผงละเอียด ใช้น้ำน้อย ไม่มีน้ำตาล ดูดซับความชื้นช้า ร่อนได้ดี

อาหารแห้งแช่แข็งนั้นแช่แข็งอย่างรวดเร็ว โดยการอบแห้งด้วยน้ำแข็งสูญญากาศ โดยรักษาสีเดิม รสชาติ รสชาติ สารอาหาร และลักษณะของวัตถุดิบเดิมเอาไว้ และมีการคืนตัวที่ดี และไม่มีสารเติมแต่งใดๆ ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบ Guanjie ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากผลไม้และผักมานานกว่า 20 ปี ภายใต้ชีวิตที่เร่งรีบ โครงสร้างการบริโภคและความต้องการด้านสุขภาพของผู้คนได้รับการยกระดับอย่างต่อเนื่องและสะดวกสบายผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็งผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ยุโรป และประเทศอื่นๆ เป็นกลุ่มผู้บริโภคอาหารแช่แข็งแห้งรายใหญ่ บริษัทผลิตอาหารจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เข้าร่วมการวิจัยและพัฒนาและการลงทุนด้านอาหารแช่แข็งแห้งเพื่อผลิตอาหารแช่แข็งแห้งที่ตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศ เหมาะกับรสนิยมและพฤติกรรมการบริโภคของคนในประเทศ

 

ใบรับรอง COA:

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ	ผลลัพธ์	วิธี
ข้อมูลผลิตภัณฑ์พื้นฐาน
สกุลและชนิด	ไฮโลซีเรียส อันดูลาตัส บริตต์	สอดคล้อง	/
ส่วนของพืช	ผลไม้	สอดคล้อง	/
ประเทศต้นกำเนิด	จีน	สอดคล้อง	/
ข้อมูลทางประสาทสัมผัส
ความต้องการทางประสาทสัมผัส	สีธรรมชาติ โดยพันธุ์ข้าวจะต้องมีลักษณะสี รสชาติบริสุทธิ์ ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว มีรสชาติและรสสัมผัสที่คาดว่าจะได้รับจากพันธุ์ข้าวแต่ละพันธุ์	สอดคล้อง	จีบี/ที 5492-2008
ประมวลผลข้อมูล
วิธีการอบแห้ง	แช่แข็งอบแห้ง	สอดคล้อง	/
สารช่วยเสริม	ไม่มี	สอดคล้อง	/
ลักษณะทางกายภาพ
ขนาดอนุภาค (60 เมช)	98.0% ผ่าน 60mesh	สอดคล้อง	จีบี/ที 5507-2008
การสูญเสียจากการอบแห้ง	<5.0%	2.89%	จีบี/ที 14769-1993
ปริมาณเถ้า	<5.0%	2.71%	AOAC 942.05 ครั้งที่ 18
โลหะหนัก
โลหะหนักทั้งหมด	<10ppm	สอดคล้อง	ยูเอสพี<231>, วิธีที่ 2
เช่น	<3.0ppm	สอดคล้อง	AOAC 986.15 ครั้งที่ 18
พีบี	<5.0ppm	สอดคล้อง	AOAC 986.15 ครั้งที่ 18
ซีดี	<1.0ppm	สอดคล้อง	AOAC 986.15 ครั้งที่ 18
เอชจี	<1.0ppm	สอดคล้อง	AOAC 971.21 ครั้งที่ 18
สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง
666	<0.2ppm	สอดคล้อง	GB/T5009.19-1996
ดีดีที	<0.2ppm	สอดคล้อง	GB/T5009.19-1996
จุลชีววิทยา
จำนวนแผ่นทั้งหมด	<1,000/g	สอดคล้อง	AOAC 990.12 ครั้งที่ 18
ยีสต์และราทั้งหมด	<100/g	สอดคล้อง	FDA (BAM) บทที่ 18 ฉบับที่ 8
อี.โคไล	เชิงลบ	เชิงลบ	AOAC 997.11 ครั้งที่ 18
ซัลโมเนลลา	เชิงลบ	เชิงลบ	FDA (BAM) บทที่ 5 ฉบับที่ 8

 

แผนภูมิการไหล:

ผลกระทบ:

● ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว

แอนโธไซยานินในผลไม้มังกรมีปริมาณสูง โดยเฉพาะในพันธุ์เนื้อแดง แอนโธไซยานินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลชัดเจน ซึ่งสามารถป้องกันหลอดเลือดแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองที่เกิดจากอาการหัวใจวายและการเกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้ยังสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านความชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงการป้องกันการเสื่อมของเซลล์สมองและยับยั้งการเกิดโรคสมองเสื่อมได้อีกด้วย

 

●ล้างพิษและปกป้องกระเพาะอาหาร

ผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็งอุดมไปด้วยอัลบูมินจากพืชซึ่งพบได้น้อยในผักและผลไม้ทั่วไป อัลบูมินที่ทำงานอยู่นี้จะจับกับไอออนโลหะหนักในร่างกายมนุษย์โดยอัตโนมัติและถูกขับออกจากร่างกายผ่านระบบขับถ่าย จึงมีบทบาทในการขจัดสารพิษ นอกจากนี้ อัลบูมินยังมีผลป้องกันผนังกระเพาะอาหารอีกด้วย

 

●ผิวขาวและลดน้ำหนัก

ผลไม้มังกรอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวขาว และมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้เพื่อลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือด ชุ่มชื้นลำไส้ และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

 

●การป้องกันโรคโลหิตจาง

ธาตุเหล็กในมังกรผลไม้มีปริมาณสูงกว่าผลไม้ทั่วไป ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบที่สำคัญต่อการผลิตฮีโมโกลบินและธาตุเหล็กอื่นๆ การรับประทานธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้

 

●ผลกระทบอื่น ๆ

น้ำผลไม้ของมังกรมีรสหวานและสดชื่น นอกจากจะนำมาทำอาหารสดแล้ว ยังสามารถนำไปใช้ทำไวน์ กระป๋อง แยม ฯลฯ ได้อีกด้วย ดอกไม้สามารถนำไปตากแห้งเป็นผักได้ และยังสามารถสกัดสีออกมาเป็นเม็ดสีอาหารได้อีกด้วย

 

ค่าสำคัญ:

มังกรผลไม้ไม่เพียงแต่มีรสชาติหวานเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย โดยผสมผสานข้อดีของผลไม้ ตาดอก พืชผัก และยาเข้าด้วยกัน มังกรผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีหน้าที่พิเศษ มีโรคและแมลงศัตรูพืชน้อย และสามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ดังนั้นมังกรผลไม้จึงเป็นผลไม้สีเขียวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพซึ่งมีผลในการรักษาโรคได้

 

ผงผลไม้มังกรแช่แข็งอบแห้งมีรสหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการหลัก คือ โปรตีน เส้นใยอาหาร วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฯลฯ อุดมไปด้วยใยอาหารในเนื้องาดำ แคโรทีน วิตามิน บี 1 บี 2 บี 3 บี 12 ซี ฯลฯ เมล็ดงาดำยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เอนไซม์ต่างๆ อัลบูมิน ไฟเบอร์ และสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูง (โดยเฉพาะเนื้อแดง) ดอก ลำต้น และยอด มีประสิทธิภาพมากกว่าญาติใกล้ชิด (ว่านหางจระเข้)

 

ที่น่าสังเกตคือเนื้อของมังกรแทบไม่มีฟรุกโตสและซูโครสเลย และน้ำตาลส่วนใหญ่ก็เป็นกลูโคส กลูโคสจากธรรมชาตินี้ดูดซึมได้ง่ายและเหมาะสำหรับรับประทานหลังออกกำลังกาย

ตลาดอาหารแห้งมีแนวโน้มเติบโตกว้าง

● ตามการวิเคราะห์ "2022-2027 การวิเคราะห์แนวโน้มการลงทุนในตลาดอาหารแช่แข็งแห้ง และรายงานการพยากรณ์รูปแบบอุปทานและอุปสงค์" โดยสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมแห่งประเทศจีน

 

ด้วยความเป็นผู้ใหญ่ของเทคโนโลยีการทำแห้งแบบแช่แข็ง การเติบโตของตลาดอาหารแช่แข็งแห้ง "การทำแห้งแบบแช่แข็ง" เป็นคำสำคัญสำหรับการค้นหาบนแพลตฟอร์มในประเทศ คุณสามารถค้นหาตลาดอาหารแช่แข็งแห้งได้ เช่น "Alfie and Buddy", "McFuddy" และเนื้อสัตว์แช่แข็งแห้งสำหรับสัตว์เลี้ยงอื่นๆ "มีอาหารเป็นศูนย์" และ "กระรอกสามตัว" และของขบเคี้ยวอื่นๆ เช่น ผลไม้และผัก "สามตัวครึ่ง" และ "Yong Pu" และกาแฟแช่แข็งแห้งอื่นๆ เป็นต้น ซึ่งได้ครอบคลุมอาหารสะดวกซื้อใหม่ๆ มากมาย

มีวิสาหกิจมากขึ้นเรื่อยๆ จากสิ่งที่ค่อนข้างเรียบง่ายผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็งและผัก ค่อยๆ ขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น กาแฟอบแห้ง รังนกอบแห้ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่ยังเริ่มมีทิศทางการทำงาน โดยอาหารโภชนาการอบแห้งแบบแช่แข็งเกิดขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งทำให้ตลาดอาหารอบแห้งแบบแช่แข็งในประเทศจีนมีความสมบูรณ์และขยายตัวมากขึ้น

จีนไม่ได้นำเทคโนโลยีการแช่แข็งแห้งมาใช้เป็นเวลานานแล้ว แต่โมเมนตัมและศักยภาพในการพัฒนานั้นมีความสำคัญมาก ข้อมูลของ Ali, Jingdong และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและช่องทางออฟไลน์อื่นๆ แสดงให้เห็นว่าอัตราการเติบโตของสารประกอบอาหารแช่แข็งแห้งของจีนซึ่งอยู่ที่มากกว่า 20% นั้นทำให้ตลาดอุตสาหกรรมอยู่ในช่วงการเติบโตที่รุนแรง

 

● ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่าโอกาสของตลาดอาหารแช่แข็งแห้งของจีนนั้นกว้างมาก ในแง่หนึ่ง อาหารแช่แข็งแห้งอยู่ในสาขาการแปรรูปเชิงลึกของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าเบ็ดเตล็ด ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าเบ็ดเตล็ดของจีนมีทรัพยากรมากมาย หลากหลาย คุณภาพดี ราคาต่ำ ความต้องการเร่งด่วนในการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการแปรรูปเชิงลึก และการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งแห้งสามารถกลายเป็นช่องทางสำคัญของการเพิ่มมูลค่าทางการเกษตร ในอีกแง่หนึ่ง ในขณะที่ความต้องการของผู้บริโภคในประเทศก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้าง อาหารแช่แข็งแห้งในฐานะทิศทางการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารของจีนจะกลายเป็นจุดเติบโตใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารสะดวกซื้อ ด้วยโอกาสทางการตลาดที่กว้างขวางและการสนับสนุนนโยบาย อนาคตของตลาดอาหารแช่แข็งแห้งในจีนจึงมีแนวโน้มที่ดี

 

สายการผลิตแบบแช่แข็งแห้ง
1) อุปกรณ์ก่อนการแปรรูปของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง: โต๊ะคัดแยก เครื่องปอกเปลือก เครื่องแยกแกน เครื่องหั่น/สับ เครื่องล้างการ์ดสี เครื่องระบายน้ำ ฯลฯ
2) อุปกรณ์การประมวลผลเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง: เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสูญญากาศ
3) อุปกรณ์หลังการประมวลผลด้วยเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็ง: เครื่องคัดแยก เครื่องชั่งและบรรจุภัณฑ์ เครื่องพิมพ์รหัส เครื่องบรรจุ

ทั้งหมดนี้ผงมังกรอบแห้งแบบแช่แข็งสายการผลิตเครื่องจักรแบ่งตามพื้นที่การทำงานสามส่วน ซึ่งออกแบบมาเพื่อตอบสนองข้อกำหนดของมาตรฐาน GMP การควบคุมการทำงานของ PLC การประหยัดพลังงานและการปกป้องสิ่งแวดล้อม โดยใช้เทคโนโลยีกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งของผลไม้มังกรที่จัดทำโดยวิศวกรเครื่องจักรอบแห้งแบบแช่แข็ง FZG ทำให้สามารถดำเนินการผลิตการแปรรูปผลไม้มังกรด้วยการแช่แข็งได้

 

การควบคุมคุณภาพสูง:

 

การรับรอง

 

บรรจุุภัณฑ์:

 

วิธีการจัดส่งสินค้า

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงผลไม้มังกรแช่แข็งแห้ง ผู้ผลิตผงผลไม้มังกรแช่แข็งแห้งจากจีน ซัพพลายเออร์ โรงงาน