อินนูลินดีกว่าหญ้าหวานหรือไม่?

อินนูลินผงขนาดใหญ่ และหญ้าหวานผงขนาดใหญ่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการประยุกต์ใช้อาหารและสารอาหาร . พวกเขาแต่ละคนมีข้อได้เปรียบในแง่ขององค์ประกอบทางโภชนาการการทำงานประโยชน์ประโยชน์ต่อสุขภาพและสถานการณ์การประยุกต์

องค์ประกอบทางโภชนาการและการทำงาน:

•เส้นใยอาหารธรรมชาติ:

Inulin เป็นเส้นใยอาหารตามธรรมชาติ . ส่วนใหญ่พบในเหง้าของพืชเช่นชิคเทอร์และขิง . ซึ่งแตกต่างจากหญ้าหวานผงอินนูลินจำนวนมากไม่ได้ถูกย่อยและดูดซับได้อย่างเต็มที่ สุขภาพ . ธรรมชาติของเส้นใยอาหารของมันยังทำให้มันเป็นตัวแทนความอิ่มตัวที่มีประสิทธิภาพซึ่งทำให้การล้างกระเพาะอาหารช้าลง . นี่เป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก .}

•การควบคุมแคลอรี่ต่ำและน้ำตาลในเลือด:

อินนูลินมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลดั้งเดิมเพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อยได้ . ดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ . แสดงให้เห็นว่าการกินinulinผงขนาดใหญ่ช่วยในการรักษาเสถียรภาพระดับน้ำตาลในเลือดและลดความต้องการของอินซูลินซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด . ในทางกลับกันแม้ว่าหญ้าหวานยังมีแคลอรี่ต่ำ

โภชนาการ:

•คุณสมบัติแคลอรี่เป็นศูนย์:

Stevia เองไม่มีแคลอรี่ . นี่เป็นเพราะร่างกายไม่สามารถดูดซับได้อย่างเต็มที่และเมแทบอลิส Steviol glycosides .} เมื่อ Stevia ถูกกลืนเข้าไป ไอดี . เช่นการลดน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน .

•ส่วนประกอบและสมาธิที่ให้ความหวาน:

Stevioside (Stevia) และ rebaudioside A (rebaudioside A) เป็นส่วนผสมหลักที่ใช้งานอยู่ของผงหญ้าหวานจำนวนมาก. สารประกอบเหล่านี้คือ 200-300 เวลาหวานกว่าซูโครส . ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้หญ้าหวานเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะให้ความหวานเพียงพอ . เมื่อเทียบกับความหวานของสตีเวีย ที่ต้องการการประมวลผลอุณหภูมิสูง .

•ไม่มีผลต่อน้ำตาลในเลือด:

หญ้าหวานไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและไม่ส่งผลกระทบต่อการหลั่งอินซูลิน . ดังนั้นจึงเป็นน้ำตาลที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือดของพวกเขา . ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลทั่วไป

การเปรียบเทียบประโยชน์ต่อสุขภาพ

•การส่งเสริมสุขภาพในลำไส้:

อินนูลินผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) เมื่อหมักในลำไส้ . เช่น butyrate และ acetate . กรดไขมันสายสั้นเหล่านี้สามารถบำรุงเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ แบคทีเรีย (e . g . bifidobacteria, lactobacillus ฯลฯ .) และยับยั้งการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย . ประโยชน์ .

•การสนับสนุนสุขภาพกระดูก:

การศึกษาพบว่าอินนูลินส่งเสริมการดูดซึมของแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียม . ผลที่เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กและประชากรสูงอายุ . อินนูลินลดค่า pH ในลำไส้โดยการผลิตกรดอินทรีย์ การดูดซับ . สิ่งนี้สามารถช่วยในความหนาแน่นของกระดูกและสุขภาพของกระดูก . ในทางกลับกันหญ้าหวานผงขนาดใหญ่มีบทบาทที่ค่อนข้าง จำกัด ในเรื่องนี้ .

•ผลการป้องกันต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:

ไอดีอินนูลินช่วยลดระดับไขมันในเลือด . โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอเลสเตอรอลทั้งหมดและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำคอเลสเตอรอล (LDL-C) . แสดงให้เห็นว่ากระบวนการหมักของการหมักของการหมักอินนูลินผงขนาดใหญ่ช่วยเมแทบอลิสไขมันลดความเสี่ยงของหลอดเลือด . ในทางตรงกันข้าม Stevia แม้จะมีผลต่อการควบคุมความดันโลหิตที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าในการลดไขมันในเลือด .}}

กฎระเบียบของการเผาผลาญ

•การปรับปรุงโรคเมตาบอลิซึม:

อินนูลินมีบทบาทสำคัญในการจัดการโรคเมตาบอลิซึม . ผ่านการควบคุมของพืชในลำไส้อินนูลินสามารถลดการดูดซึมของน้ำตาลและไขมันในลำไส้ซึ่งช่วยควบคุมน้ำหนักตัวและปรับปรุงความไวของอินซูลิน . สตีเวีย

•การควบคุมความอยากอาหารและความช่วยเหลือด้านการลดน้ำหนัก:

ในฐานะที่เป็นเส้นใยอาหารอินนูลินสามารถเพิ่มความอิ่มตัวและลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด . มันมีผลในเชิงบวกต่อการลดน้ำหนักและการควบคุมน้ำหนัก . การบริโภคอินนูลินช้าลงในกระเพาะอาหารหญ้าหวานผงขนาดใหญ่ไม่มีคุณสมบัติในการให้บริการ satiety . มันมีบทบาทที่ค่อนข้าง จำกัด ในการควบคุมความอยากอาหาร .

รสชาติและแอปพลิเคชัน

•ความอ่อนโยนของรสชาติ:

เป็นสารให้ความหวานต่ำinulinผงขนาดใหญ่มีรสชาติอ่อน ๆ และผสมผสานเข้ากับอาหาร . มันไม่ได้ปิดบังรสชาติของส่วนผสมดั้งเดิม . มันมักจะใช้เป็นฟิลเลอร์หรือข้นและเหมาะสำหรับการใช้ในการแปรรูปอาหารที่หลากหลาย ค้างอยู่ในช่วงเวลาที่ต้องมีอารมณ์ในบางแอปพลิเคชัน .

•สารเติมแต่งอาหารอเนกประสงค์:

อินนูลินไม่เพียง แต่ใช้เพื่อการเพิ่มความหวานเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นเครื่องข้น, เครื่องตอก, เครื่องปรับสภาพและไขมันในผลิตภัณฑ์นม, ขนมอบ, เครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ และลูกอมและมีสถานการณ์แอปพลิเคชันเดียวเมื่อเทียบกับ inulin .

ความแตกต่างในประชากรที่ใช้บังคับ

•ประชากรเบาหวาน:

ทั้งอินนูลินและหญ้าหวานมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน . อย่างไรก็ตามคุณสมบัติของเส้นใยอาหารของอินนูลินนำมาซึ่งสุขภาพลำไส้และความอิ่มตัวเพิ่มเติม . ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ความผันผวน .

•ประชากรสูงอายุ:

Inulin มีข้อดีในการปรับปรุงการดูดซึมแร่ . ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของกระดูกของผู้สูงอายุ . ผู้สูงอายุโดยทั่วไปมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและฟังก์ชั่นการดูดซับ .inulinผงขนาดใหญ่สามารถช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน . หญ้าหวานเหมาะสำหรับการแทนที่น้ำตาลสามัญในประชากรสูงอายุ แต่ผลกระทบทางโภชนาการของมันค่อนข้างเดี่ยว .}

•คนลดน้ำหนัก:

การลดน้ำหนักคนใช้ผงอินนูลินเนื่องจากลักษณะแคลอรี่ต่ำและความอิ่มตัวของมัน . มันสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมและความหิวล่าช้าช่วยควบคุมอาหาร . หญ้าหวานอยู่ในแคลอรี่ต่ำ

Inulinผงขนาดใหญ่มีข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ในการเสริมเส้นใยอาหารการส่งเสริมสุขภาพของลำไส้และการดูดซับแร่ที่เพิ่มขึ้นและเหมาะสำหรับความต้องการพิเศษเช่นโรคเบาหวานผู้สูงอายุและการลดน้ำหนัก . ในทางกลับกันหญ้าหวานผงขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาลแบบดั้งเดิมและเหมาะสำหรับผู้คนที่หลากหลายโดยเฉพาะผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาล . Guanjie Biotech เป็นซัพพลายเออร์ผงอินนูลินจำนวนมากและซัพพลายเออร์ผงหญ้าหวานจำนวนมากหากคุณต้องการinfo@gybiotech.com.